Még mindig képtelenek megtartani a szakácsokat és pincéreket

0

Noha egyre kevesebb étterem alkalmaz egyre több embert a fővárosi vendéglátóiparban, a helyzet csak látszólag lett jobb, a munkaerőhiány még mindig súlyos.

A folyamatos létszámnövekedés ellenére ugyanis a piaci szereplők és az elemzők egyaránt súlyos munkaerőhiányról számoltak be. Ennek oka egyszerű: hatalmas az elvándorlás a jól képzett szakácsok, de a pincérek, mosogatók, konyhai kisegítők esetében is.

HADD SZÓLJON!! PODCASTOK ÉS ÉRDEKESSÉGEK A HATÁRÁTKELŐ YOUTUBE-OLDALÁN

Annyi történik tehát, hogy a helyzet rákényszeríti a cégeket a feketén foglalkoztatás visszaszorítására, de ettől még több ember nem lesz – írta a Hírklikk.

A vendéglátásban dolgozók nettó átlagkeresete a Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint 141 086 forint volt 2018-ban. Ezen belül a fővárosban némileg magasabb volt az összeg, de még mindig nem tekinthető versenyképesnek a nyugat-európai bérekhez viszonyítva.

Share.

About Author

Leave A Reply